تهیه خامه قنادی

خامه قنادی روی کیک‌ها و شیرینی‌ها چطور تهیه می‌شوند؟

آیا شما هم تا کنون فکر می‌کردید خامه قنادی در کارگاه قنادی تولید و استفاده می‌شود؟

به احتمال خیلی زیاد شما هم جزو کسانی هستید که برای جشن تولد خود و عزیزانتان یا روز مادر و یا جشن عروسی کیک خامه‌ای خریده‌اید یا دست کم در یک جشن، مهمان بوده‌اید و شیرینی یا کیک خامه‌ای میل کردید. آیا هیچوقت از خودتان سوال کرده‌اید که خامه شیرین و احتمالا خوشمزه‌ای که میل کردید از کجا آمده است؟چطور تهیه می‌شود و چرا آن را دوست دارید؟ و البته چرا گاهی اوقات آن را دوست نداشتید و پس زدید؟

من بارها از افراد مختلف این سوال را پرسیده‌ام. آیا می‌دانید خامه روی کیک‌ها و شیرینی‌های خامه‌ای چطور و از کجا تهیه می‌شود؟ در اکثر موارد افراد تا لحظه پرسش اصلا به این موضوع فکر نکرده بودند و سوال به گونه‌ای برایشان غیر منتظره بود. و البته وقتی در همان لحظه به سوال فکر کردند پاسخ دقیقی برایش نداشتند ولی اغلب آنها تصور می‌کردند که خامه قنادی را استادکاران در کارگاه قنادی تولید و بر روی کیکها و شیرینی‌ها فراوری می‌کنند و ترکیبات آن از شیر و تخم‌مرغ و خامه است. اما واقعیت چیست؟

نکته‌ای که باید بدانید:

خامه روی کیک‌ها، در قنادی تولید نمی‌شود. خامه قنادی در بیرون از فروشگاه و در کارخانه‌های لبنی و یا تخصصی تولید و به بازار عرضه می‌شود. قنادی‌ها خامه مورد نیاز خود را به تولید کننده‌ها سفارش می‌دهند و آن را به صورت آماده و کاملا منجمد درب قنادی دریافت می‌کنند. خامه قنادی سفری طولانی طی می‌کند تا به بهترین لحظات زندگی شما در کنار عزیزانتان راه پیدا کند.

 


 هفت خوان سفر خامه قنادی تا بهترین لحظه های زندگی در کنار عزیزانتان